Où manger savoureux et pas cher à Rome - mes restaurants préférés

Une des questions les plus populaires posées par nos guides lors des excursions:

• Où manger savoureux et pas cher à Rome?
• Où vont les Italiens eux-mêmes? Ne recommande pas les lieux touristiques.

Chers amis et chers lecteurs, le moment est venu de partager avec vous mes restaurants préférés à Rome.Pendant longtemps, ces adresses n'étaient disponibles que pour nos amis et clients. et transmis directement, de manière secrète et exclusive.

L'important est que nous nous rendions nous-mêmes aux mêmes endroits que les touristes ou que les touristes vont aux mêmes endroits que nous - cela n'a pas d'importance. L'essentiel est une nourriture de haute qualité, savoureuse et abordable.

La rumeur populaire annonce naturellement les bons endroits et bon nombre des institutions ci-dessous sont très populaires, et certaines institutions doivent uniquement tester la qualité et la stabilité dans le temps.

• Astuce: Vous pouvez découvrir plus de lieux frais et atmosphériques lors de l'excursion individuelle de notre auteur. PLONGÉE DANS UN TRASTEVER AVEC DÉGUSTATION.

Combien

Vous devez également comprendre que dans la partie historique de Rome la facture moyenne pour un dîner modeste pour 2 commence à au moins 50 euros. J'en doute? Essayez de dîner, par exemple, sur la place Navona ou près du Panthéon pour moins de 60 à 70 euros et partagez votre expérience dans les commentaires. De plus, les principales attractions sont très fréquentées, ce qui signifie que dans la plupart des cas, les propriétaires se moquent de savoir si vous revenez ou non. Et, bien sûr, ils vous factureront un bon pourcentage ou des frais fixes de 5 à 8 euros par personne pour le service.

À Rome, tous les habitants savent que le quartier de Trastevere est un paradis gastronomique. Pour une cuisine délicieuse à prix raisonnable et la vraie atmosphère de la vieille ville, vous êtes ici.

• Je vous conseille également de lire sur: ma bière artisanale préférée à Rome

1. Pâtes et Vins Osteria

   Le nom du restaurant Pasta e Vino parle pour lui-même - seulement des pâtes et du vin. Les pâtes sont faites manuellement à partir d'œufs juste devant vos yeux. Pour commencer, vous devez choisir l'un des six types de pâtes suivantes: fettuccine, gnocchi, ravioli, tagliolini, strozzapti ou spaghetti. Choisissez ensuite une sauce pour pâtes, telle que Carbonara ou Pomodoro.
   
   Les prix sont très abordables - de 7 à 10 euros. La lasagne faite maison coûte 9 euros.
   
   Adresse: Via della Pelliccia, 12, 00153 Roma RM - Ce restaurant. Il existe également une option de restauration plus abordable près de Vicolo de 'Cinque, 40
   Temps de travail: tous les jours de 11h30 à 23h30, après 17h00, le virage dure environ 20 minutes. Vous pouvez réserver une table via LaFourchette ou par téléphone au +39 06 6456 2839.
   Quoi essayer: toutes sortes de pâtes, tout est délicieux.
   Coût pour 2: 20-30 euros.
   Site web: www.pastaevinoroma.it

2. Impiccetta

   
   C'est ici que je pousse maintenant tous mes amis à essayer la cuisine romaine. Contrairement à Carlo Menta (note inférieure), vous pouvez commander n'importe quel plat ici, pas seulement les pâtes - tout est très bon! Moins pour les touristes de masse - une réservation obligatoire à Impicetta est obligatoire pendant au moins trois à cinq jours. Saliver et lire mon avis sur le restaurant Impiccetta.
   Adresse: via dei Fienaroli 7, Trastevere (près de Giacomo)
   Temps de travail: tous les jours de 19h00 à 23h00, le week-end ouvert pour le déjeuner de midi à 14h00
   Mes plats préférés: toutes sortes de pâtes, agneau (Abbaccio), tiramisu
   Le coût du déjeuner pour 2: 30-40 euros.
   Réservation de table via Google ou par téléphone au +39 06 4201 3406

3. Dar Poeta

   Dans notre classement des meilleures pizzerias de Rome, elle occupe à juste titre la première place, sans options. Je recommande de commencer à sortir avec une vraie pizza italienne ici. Vous pouvez prendre une pizza à emporter, mais il vaut mieux attendre. Oui, imaginez qu'il y ait des files d'attente ici, mais je vous conseille d'attendre 5 à 20 minutes et de vous asseoir pour prendre un repas à l'intérieur. La pizza est cuite ici au plus haut niveau depuis 1995. Le service a encore de la chance, mais tout le monde paie le prix et la qualité de la pizza.
   Adresse: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma
   Temps de travail: tous les jours de 12h à minuit, après 18h00, la file d'attente est d'environ 20 minutes
   Quoi essayer: toutes sortes de pizzas, mais vous ne vous y adapterez pas beaucoup.
   Coût pour 2: 25-30 euros.

4. Carlo menta

   
   Le premier restaurant que je suis arrivé à Rome il y a de nombreuses années. Aujourd'hui, c'est l'endroit le moins cher en termes de rapport qualité / prix où vous pouvez déjeuner ou dîner à Rome et qui est bien sûr très populaire. Je vous conseille de commencer votre connaissance des pâtes italiennes ici. C’est l’idéal pour déjeuner ici, car Carlo est en service depuis midi. N'oubliez pas d'essayer les lasagnes faites maison (lasagnes fatte in casa), spaghetti carbonara (spaghetti alla carbonara), penne carlo menta. Laissez les soupes, les plats principaux et les pizzas à d'autres - rien de spécial. Prenez un litre de vin rouge ou blanc fait maison (vino della casa) à 8 euros - Rome vous semblera encore plus belle. Une partie du personnel parle russe, même si elle peut parfois le cacher. Vous ne devez pas vous attendre à une approche particulièrement individuelle, mais ce n’est pas l’essentiel. Voulez-vous des pâtes pour 5 euros?
   Adresse: via della Lungaretta 101, Trastevere
   Temps de travail: tous les jours de 12h00 à 23h00
   Mes plats préférés: Gnocchi (Carlo Menta), tiramisu fatto in casa (tiramisu maison), panna cotta avec frutti di bosco (panna cotta aux baies sauvages).
   Le coût du déjeuner pour 2: 25-40 euros.

5. La botticella

   
   Ce restaurant est ouvert seulement après 19h00, il est gardé par une belle famille italienne. Il est plus cher que la moyenne. Steaks très savoureux, raviolis aux champignons et tout. Si quelque chose reste dans l’assiette, ils ne comprennent pas! Lire la critique ici.
   Adresse:Vicolo del Leopardo, 39a, Trastevere
   Quoi essayer: cozze (moules) et tout ce qui convient
   Temps de travail: après 19h00, la réservation est obligatoire
   Coût pour 2: 40-70 euros.

6. Bottega Fienaroli

   
   Première place dans notre classement personnel, mais sixième au classement général. En fait, il s’agit d’un petit bistrot libre-service très confortable. Il s'appelait auparavant Prenez votre temps.
   Le propriétaire Giacomo, sincèrement amoureux de son entreprise, passionné de cuisine toute sa vie, rêvait d'ouvrir son propre restaurant-bistro. Et ainsi, ayant réussi dans une autre entreprise et devenant une personne assez riche (continuant à faire des affaires pendant la journée), il a réalisé son rêve. Je remercie le destin d’avoir découvert par hasard ce lieu insolite une fois dans les rues étroites du quartier de Trastevere. La toute première nuit de votre séjour dans la Ville Éternelle, vous êtes seulement ici.
   Important: les pâtes et les pizzas ne sont pas cuites ici.mais vous aurez une dégustation de nombreux types de prosciutto et de jambon, fromages, ainsi que de rares types de bière et de vin (une bouteille de vin de l'ordre de 18 à 35 euros, mais ce sont les meilleurs vins de cette catégorie de prix), sélectionné avec compétence et non disponible dans la plupart des restaurants. Giacomo et ses employés vous raconteront une histoire à propos de chaque plat - d'où provient-il, comment est-il différent, qui le leur fournit et d'autres faits intéressants. D'accord, il est très agréable que le propriétaire de l'établissement soit souvent personnellement présent sur place, amoureux de son travail, et que votre estomac et la note de déjeuner et de dîner indiquent que vous avez assez d'argent pour y revenir plus d'une fois.
   Parmi les options intéressantes, citons l’Internet gratuit (mot de passe à prendre) et la possibilité de recharger le téléphone.
   Adresse:Via Dei Fienaroli 4 - 00153 Roma Trastevere.
   Téléphone pour les réservations: +39 335 533 0628, vous pouvez également écrire dans l'application Whats en anglais ou en italien, dans les cas extrêmes en russe (Giacomo enseigne)
   Temps de travail: tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 01h00
   Il est recommandé de réserver le vendredi, samedi et dimanche.
   Page Facebook: Bottega-Fienaroli
   Pour qui: Un endroit calme et idéal pour savourer un délicieux repas avec une bouteille de vin.
   Ce qu'il faut essayer: couper du fromage et de la viande en suivant les conseils du personnel. Parcourir les photos Instagram @bottegafienaroli
   Le coût d'un dîner pour 2 personnes avec vin ou bière:40-50 euros.
   Note: Si vous n'êtes jamais venu en Italie et souhaitez commencer par des plats de base (standard) Arrêtez-vous pour déjeuner dans les restaurants / pizzerias décrits ci-dessus.

7. Rugantino

   
   UPDATE: Je ne suis pas ici depuis trois ans, car la situation s’est détériorée. Osteria typique de Rome - restaurant de style maison avec un menu simplifié. Fondée en 1924se spécialise dans la cuisine romaine. Les prix des plats coûtent 1 à 2 euros de plus que ceux de Carlo Menta, qui sont plus élevés, mais restent extrêmement démocratiques pour Rome. L'institution m'impressionne par une approche individuelle, la plupart des serveurs non seulement appellent des assiettes, mais ils peuvent aussi raconter une petite histoire à propos de tout le monde, ils parlent bien anglais. N'ayez pas peur de leur demander.
   Adresse:Via della Lungaretta 54, Trastevere, à côté de l'arrêt de bus et de tramway Belli
   Quoi essayer: poulet aux poivrons (Pollo colli peperoni), toutes sortes de pâtes.
   Le coût du dîner pour 2: 40-50 euros
   Site officiel: www.anticaosteriarugantino.com

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